söndag 10 april 2011

Maja och jag bjuder på kaka


Halloj i stugorna!

Ingen söndag utan en mumsig fika, särskilt viktigt när man kan sitta ute i vårsolen och njuta med.


Äkta choklad i mängder ska det vara.Först smälter vi chokladen i mikron.
Sedan rör vi ihop smör och råsocker.
Det är roligt att röra!

Kakan sprinklas med salladströssel i form av frön och nötter och
därefter toppas den färdiga kakan med med grädde och äkta chokladtryffelsås.
I´m in heaven!


Receptet kommer från Lantliv men för baksugna finns det även här:

Chokladkaka med frötopp

16 bitar

125 gr mörk choklad
100 gr smör, rumsvarmt
3 dl råsocker
2 ägg
2 msk kakao
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
100 g hackad choklad
3 msk blandade frön


1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Hacka och smält chokladen på låg effekt i mikron.
3. Vispa ihop smör och råsocker i en bunke. Vispa upp äggen i en separat bunke. Vispa sedan ner äggen i smörsmeten. Arbeta in den smälta chokladen lite i taget i smeten.
4. Sikta och vänd ned kakao, vetemjöl och vanlijsocker. Vänd sist i den hackade chokladen. Häll upp smeten i en smord och bröad form. Strö över fröna.Låt grädda i 30 minuter.
5Låt kakan svalna och skär upp den i bitar. Servera med tryffelchokladsås, vaniljglass eller lättvispad grädde och hallon.


Tryffelchokladsås:

100 g mörk choklad 2 dl vispgrädde
3-4 droppar svart tryffelolja

1. Hacka chokladen och lägg i en skål. Koka upp grädden och häll den över chokladen, rör tills all choklad smält. Smaksätt med tryffelolja.

♥♥♥


Är man lite lat eller under tidspress kan man ju alltid baka sin favoritkladdkaka med lite frötopp. Det blir nog också väldigt gott!


En härlig söndag önskar jag alla som hälsar på!


♥♥♥

9 kommentarer:

Fågel Blå sa...

Hej! Så sött liten bagare!!!
Ser riktigt gott ut!!!!
Ha en fin dag!
Kram Kathrine

Anette sa...

Ja det var en söt liten bagerska! Och gott såg det ut=) Nu blev jag baksugen...
Kram/Nettan

ETT RÖTT MONOGRAM sa...

Så roligt och ha så bra hjälp i köket, baka går lättare om man är två. En bit av den kakan skulle vara väldigt gott just nu.
Kramar
AnnaMaria

Änglarnas hus sa...

Hallojsan tjejer!!

Men den där kakan ser ju helt ljuvlig ut..är, som många andra, tokig i choklad!

Ha en fortsatt mysig söndagskväll!!

Kramis sanne

Hanna sa...

mums.
Ha en fin början på den nya veckan.
kram
Hanna

Lisa.L sa...

Det ser GOTT ut :D d måste prövas ! tack för receptet :D kram

Ett Vitare Hem sa...

Åh vilken liten söt prinsessa, mysigt att baka tillsammans!
Ha en riktigt härlig måndag!
Kram/Lena

Trottinglady - Cajsas Rum sa...

Tack för bakverket! Mums!
Ha en bra vecka!
Carin

Lisa sa...

MMMMmmmmmm....Den var himmelsk. Tackar.

Kram Lisa